El Gobierno nacional avanzó en la desregulación económica con la eliminación de una restricción que impedía la exportación de ganado vacuno en pie con destino de faena. La medida se formalizó a través del Decreto 133/2025, publicado en el Boletín Oficial, y dejó sin efecto una prohibición vigente desde 1973.
El decreto derogado, el 322/1973, restringía la exportación de estos animales salvo en casos excepcionales hacia países limítrofes y Perú. Según el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, la norma fue impuesta originalmente por problemas de abastecimiento, pero su permanencia resultaba innecesaria. «En Argentina, no hay nada más permanente que lo transitorio», afirmó, destacando que la medida abre nuevas oportunidades para el sector ganadero.
El Ejecutivo enmarcó esta decisión dentro del Decreto 70/2023, orientado a la desregulación económica y a eliminar restricciones al comercio exterior. El objetivo es garantizar un sistema basado en la libre competencia y brindar certeza jurídica a los inversores.
Sturzenegger subrayó que esta es una práctica común a nivel internacional, con 92 países que permiten la exportación de ganado en pie. Destacó a Australia como uno de los principales exportadores, con embarques de hasta 30.000 cabezas, y mencionó que países como Francia y Canadá generan ingresos anuales de más de 1.000 millones de dólares en este sector. En América Latina, Uruguay comercializa 250.000 cabezas al año y Brasil, 750.000.
El ministro explicó que ciertos mercados demandan ganado en pie debido a particularidades en sus métodos de faena. Citó como ejemplo a Turquía, donde no se faenan animales castrados, lo que impedía el acceso de la producción argentina a ese mercado.
La decisión llega en un contexto de crecimiento de las exportaciones de carne vacuna, que en 2024 alcanzaron un récord de 629.949 toneladas, un 11,8% más que el año anterior, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). Sin embargo, en diciembre, las exportaciones cayeron un 13,4% respecto al mes previo, principalmente por una menor demanda de China, el mayor destino de la carne argentina.
En términos de precios, el valor promedio de exportación de la carne vacuna en diciembre se ubicó en 5.168 dólares por tonelada, con un alza del 13,5% mensual y del 23,2% interanual. Los mayores aumentos se registraron en mercados como Alemania, Países Bajos, España y Brasil, donde la tonelada superó los 10.000 dólares.
El Gobierno destacó que la implementación de esta medida fue posible gracias al trabajo conjunto del Ministerio de Economía y sus distintas áreas, incluyendo la Secretaría de Agricultura y la Secretaría de Producción, junto con los equipos del Ministerio de Desregulación y las áreas legales del Ejecutivo.