La Sociedad Rural del Partido de General Villegas se prepara para una nueva propuesta destinada al sector agropecuario. Los días jueves 1, viernes 2 y sábado 3 de octubre se desarrollará en el predio de la entidad la jornada técnico-ganadera “Del ojo al genoma”, con charlas, capacitación, jura de animales, remate de cabañas y una pialada abierta a la comunidad.
La iniciativa funcionará además como una instancia preparatoria para la gran celebración que la Sociedad Rural proyecta para 2027, cuando se cumplirán 100 años del tradicional remate del Novillo Blanco.
El presidente de la entidad, Guillermo Moreno, explicó que se trata de una propuesta que permitirá realizar una puesta a punto de cara al próximo año. “Esto es un paso nada más entre lo que veníamos haciendo de la Rural y la gran Expo de los 100 años del año que viene, para festejar el Novillo Blanco. Este año organizamos esto preparándonos para el año que viene”, señaló.
Jueves 1: charlas técnicas y curso de jura
La primera jornada comenzará a las 9 horas con un ciclo de charlas destinado a productores, técnicos y a todas aquellas personas interesadas en la actividad ganadera.
De 9 a 10 horas se desarrollará la primera exposición, titulada “Heterosis (vigor híbrido) y nuevas herramientas de evaluación de ganado bovino”. El disertante será Bernardo Juan Rebora Garro, licenciado en Producción Agropecuaria y técnico agrónomo del CIAVT.
De 10 a 11 horas tendrá lugar la segunda charla: “Evolución de los modelos ganaderos. El desafío de mejorar la calidad de la carne”, con la participación de Juan Pablo Russi, ingeniero agrónomo, MSc, doctor en Ciencias Veterinarias y PAS, junto al ingeniero Daniel Méndez.
El ciclo continuará de 11 a 12 horas con la charla “En busca de la competitividad”, a cargo del economista y empresario pyme Gustavo Lazzari.
A las 12.30 horas se realizará un almuerzo para productores. Y por la tarde, desde las 14 horas, se llevará adelante la actividad “Genotipo y selección”, un curso de jura de las principales razas británicas a cargo del jurado Julio Fernández.
La capacitación tendrá una fase teórica, que se desarrollará en el galpón de la Sociedad Rural, y una fase práctica en los corrales. La propuesta permitirá conocer cuáles son las características que se observan y evalúan en los animales al momento de realizar una jura.
Al finalizar, se realizará la entrega de certificados.
Viernes 2: remate de cabañas
La programación continuará el viernes 2 de octubre con un almuerzo para productores auspiciado por Saenz Valiente Bullrich. Y luego una de las actividades centrales de la jornada: el remate de cabañas.
La actividad comenzará a las 14 horas y permitirá la participación de establecimientos y criadores vinculados a la actividad ganadera.
La propuesta contempla la presencia de cabañas del Partido de General Villegas y ejemplares de diferentes razas, con especial participación de las principales razas británicas.
Según explicó Moreno, la jornada también apunta a generar una instancia de encuentro entre productores y a fortalecer la actividad ganadera de la región.
Sábado 3: pialada abierta a la comunidad
El cierre será el sábado 3 de octubre con una pialada que se desarrollará entre las 11 y las 16 horas. La actividad estará a cargo del Ateneo de la Sociedad Rural y contará con servicio de cantina.
A diferencia de las propuestas de los primeros días, destinadas principalmente al sector agropecuario, la pialada estará abierta a toda la comunidad.
Al tratarse de una actividad a beneficio del Ateneo, se cobrará una entrada, cuyo valor todavía no fue definido.
Una propuesta que mira hacia 2027
Moreno destacó que la actividad de octubre representa una instancia novedosa para la entidad durante este año, pero forma parte de una planificación más amplia.
“Tenemos mucha experiencia en este tipo de jornadas y son temas muy importantes”, sostuvo.
La Sociedad Rural busca que estos tres días sirvan como preparación para la celebración de los 100 años del remate del Novillo Blanco, prevista para 2027, y que incluirá una propuesta de mayor dimensión.
