Dada la crisis sanitaria producida por el coronavirus COVID-19 y ante la necesidad de contener el avance de la pandemia, es necesaria la desinfección de los comercios habilitados, plantas de acopio, balanzas, centros de transportistas y contratistas rurales.
Es por ello que la Secretaría de Promoción, Producción y Medio Ambiente dispuso la desinfección masiva de los espacios públicos y de los lugares más transitados en la ciudad para la protección de los vecinos, así como también una campaña de información y concientización acerca de los cuidados, medidas de higiene, etc. que se deben cumplir.
Se recuerda el protocolo para los comercios habilitados, donde se especifican las recomendaciones y medidas a seguir:
PROTOCOLO COVID-19
El presente protocolo tiene por objeto dar a conocer las Buenas Prácticas a implementar en la manipulación de mercadería, para la prevención y minimización del contagio de trabajadores y de los consumidores.
INSTRUCCIONES Y RECOMENDACIONES
RECOMENDACIONES PARA EL COMERCIO
RESPONSABILIDADES: Es tarea de todos el atender a la protección de las personas y de todos los integrantes de las empresas. No hay un agente concreto responsable, debemos actuar con responsabilidad todos los agentes de la sociedad desde la administración, al ciudadano, pasando por las empresas y sus empleados. Cada miembro tiene responsabilidad en una parte de la cadena con el fin de prevenir y minimizar la propagación del virus COVID-19.
MEDIDAD DE HIGIENE PERSONAL: La higiene de manos es la medida principal de prevención y control de la infección. El jabón o el alcohol «matan» el virus.
LAVADO DE MANOS: No debe faltar en los sectores de lavado el jabón y toallas de un solo uso (descartables), reforzando la desinfección con alcohol al 70 %. Las uñas deben llevarse cortas y cuidadas, evitando el uso de anillos, pulseras, relojes de muñeca u otros adornos que puedan dificultar una correcta higiene de manos. Recoger el cabello largo atándolo, pudiéndose ayudar de un gorro en el caso de comercios alimentarios. Usar uniforme, chaqueta o ropa exclusiva para la tarea.
SINTOMAS RESPIRATORIOS: Si tiene síntomas respiratorios debe cubrirse la boca y nariz al toser o estornudar con un pañuelo desechable y tirarlo en un contenedor de basura de inmediato. No guardarlo, no depositarlo sobre superficies.
Si no se tiene pañuelo de papel debe toser o estornudar sobre su brazo en el ángulo interno del codo, con el propósito de no contaminar las manos. Luego higienizar la zona.
Si sufre un acceso de tos inesperado y se cubre accidentalmente con la mano, evitar tocarse los ojos, la nariz o la boca, luego higienizarla.
MEDIDAS DE HIGIENE EN EL TRABAJO
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN: Realizar limpieza y desinfección frecuente de las instalaciones, así como de los mostradores, picaportes de las puertas, teclas, monitores, muebles, suelos, teléfonos, cajas registradoras, manijas de carros y canastos etc. Todos ellos son puntos contaminados.
Los pasos a seguir para una correcta higiene son LIMPIEZA – ENJUAGUE – DESINFECCIÓN. Estos virus se inactivan tras 5 minutos de contacto con desinfectantes comunes.
Si utilizamos desinfectantes clorados para superficies que luego toman contacto directo con alimentos, realizar un enjuague de las mismas luego de transcurridos los 5 minutos. Si utilizamos alcohol al 70 % no es necesario el enjuague de superficies.
Repartir soluciones de alcohol al 70 % dispuesta en atomizadores, dispensers, etc. para ubicar en los puestos de atención al público, para uso general tanto de clientes como de trabajadores.
Asegurar una renovación del aire suficiente.
Los uniformes deberán lavarse diariamente y ser utilizados solo en el lugar de trabajo. Para la manipulación de las prendas «sucias» se utilizarán guantes. No debe sacudirse la ropa para lavar.
El personal de limpieza utilizará equipo de protección individual adecuado (guantes, delantales, calzado cerrado y seguro), higienizar los elementos utilizados procediendo posteriormente al lavado de manos.
CONDUCTA DEL PERSONAL
CONDUCTAS DEL TRABAJADOR: El personal del comercio deberá limpiar sus manos con gel desinfectante cada vez que intercambie algún objeto con los clientes, o siempre que le sea posible.
Para evitar contagios del personal, evitar los abrazos, besos o estrechar las manos con otros empleados. No compartir mate, vasos, etc.
Mantener una distancia de un metro y medio ante cualquier persona.
Para minimizar la contaminación cruzada: Se recomienda reforzar el abastecimiento de guantes de latex para los alimentos de autoconsumo.
DESINFECCIÓN DE MANOS DE CLIENTES: Se aconseja que el personal del comercio recomiende a los clientes que limpien sus manos con gel desinfectante a la entrada del comercio, sobre todo en aquellos comercios alimentarios.
MEDIDAS DE DISTANCIAMIENTO SOCIAL:
Publicar, notificar y disponer horarios exclusivos para personas mayores de 60 años.
Limitar el ingreso de personas al comercio (una cada 2 m2), teniendo en cuenta la cantidad de empleados.
Mantener una distancia mínima de un metro y medio con las personas. En zonas de espera de atención, como por ejemplo cola para el cobro, fiambrería, etc., demarcar esta distancia con cinta de color adherida al piso.
De ser posible, implementar el sistema de entrega a domicilio (Delibery)
Para evitar contagios se recomienda evitar los abrazos, besos o estrechar las manos con los clientes.
RECOMENDACIÓN A CONSUMIDORES:
*Designar a un integrante del hogar, mayor de edad, para realizar las compras. No concurrir con niños.
* Respetar las medidas preventivas que el comercio comunique.
* Organizar una lista de compras para minimizar el tiempo dentro de los comercios. Implementar el zigzag.
*El dinero o tarjetas de débito/crédito están altamente contaminadas. Higienizarse las manos luego de tomar contacto con ellas.
* Al llegar al hogar despojarse del calzado antes del ingreso, lavarse correctamente las manos y desinfectar los envases, frutas y verduras con solución desinfectante antes de ser almacenados. 20 ml lavandina de 55 gr/cl /litro y llevar al litro con agua fría, utilizar atomizador o paño embebido en la solución preparada
RECOMENDACIONES PARA LOS TRANSPORTISTAS:
*Higienizar vehículos de transporte, interior y exteriormente, asegurando la menor carga microbiana posible, reforzando higiene en manijas de apertura, volante, palanca de cambio, etc.
*Estar equipados con guantes, barbijo y alcohol en gel, alcohol al 70 % o solución desinfectante clorada de 1000 ppm y hacer un correcto uso de los mismos.