El encuentro se realizará este jueves 1° de agosto, desde las 9.30 horas. Habrá disertaciones, muestra a campo y almuerzo. La convocatoria no tiene costo y según Marcelo Passón, el organizador, un importante número de productores ya confirmó su presencia.
La zona rural de Florentino Ameghino tendrá este jueves 1° de agosto un importante número de visitas, ya que en el campo Los Girasoles se realizará una jornada denominada «Todo Sorgo», que comenzará a las 9.30 horas.
Marcelo Passón, productor y propietario del establecimiento rural donde se realizará el encuentro, habló con ACTUALIDAD sobre la actividad, que empezará con una disertación del propio Passón, bajo el título «Adecuando la categoría animal al ambiente».
Luego, de campo a campo hablará sobre las perspectivas en el mercado ganadero; Julián Siri se referirá al posicionamiento y manejo del cultivo de sorgo; Gaspar Sánchez Cores de CarADVana-Lo que no se mide no se mejora; y cerrará Juan Pablo Russi con el tema cría, recría y engorde con sorgo ¿Es posible?, haciendo referencia además a la performance a partir de la medición de bostas.
La jornada -gratuita- incluye un almuerzo. Y según Passón, alrededor de 120 personas ya confirmaron su presencia hasta este miércoles. Quienes se quieran sumar, se pueden comunicar al celular 3388 – 670951.
El productor agropecuario y propietario de Los Girasoles, donde se desarrollará el encuentro, contó sobre la decisión que le cambió la vida. «Es un campo difícil, entonces busqué un nuevo horizonte. Había cría y un destete de bajo peso. Empecé con los sorgos y no me arrepiento. Saco novillos de 430 kilos con comida producida de esos campos. Todo gracias al sorgo».
Passón nunca se imaginó lograr un ciclo completo en su campo y lo logró hace ocho años. «Ninguno lo pudo conseguir en los alrededores. Pero me van copiando de a poco y eso me da alegría. En este tiempo pasaron a preguntarme por este sistema 267 personas. El sorgo se va a imponer», sostuvo.
Reconoció que la zona es complicada, «con campos que se inundan y no tienen retención de agua. Pero esto se pudo hacer. Lo que a mí me interesa es comunicar lo que sé. Dejo una huella muy profunda de trabajo en el mundo; y será útil para los productores», expresó un hombre que ha recorrido el mundo, puso énfasis en la investigación, invirtió en tecnología y hoy ve los resultados que, además, quiere transmitir.
Respecto a la situación actual del sector agropecuario y su relación con el gobierno, Passón opinó que «el campo está viendo una luz. No tengo posición política, pero estábamos apretados con la ganadería para poder exportar. Antes no había luz, hoy se prende y se apaga; y hay entusiasmo, eso se pudo ver en la Expo Rural en Buenos Aires, adonde asistió mucha gente».
«Sé lo que significa producir. La gente pregunta y eso genera esperanza. Somos buenos produciendo. Viajo por el mundo gracias a esto. Tenemos tanta carga impositiva encima que aprendimos a producir para salvarnos», concluyó.
