General Villegas fue sede de la instancia regional de la disciplina Cocina (postre y plato principal) en el marco de los Juegos Bonaerenses 2025. La jornada se realizó en el Prado Español y contó con la participación de representantes de los distritos de Carlos Tejedor, Florentino Ameghino, Pellegrini, Rivadavia, Salliqueló, Tres Lomas, Trenque Lauquen y General Villegas, en las categorías Sub 15, Sub 18 y Adultos.
Durante la apertura, la secretaria de Educación y Cultura, Valeria Iglesias, dio la bienvenida y destacó la importancia de ser sede de esta instancia. Agradeció “a todos los distritos que componen la Región 10, y en esta disciplina tan particular como es cocina, en lo que tiene que ver con postre y plato principal”.
También valoró el esfuerzo de viajar desde distintos distritos “para que puedan expresar todo el arte culinario en cada una de las categorías”; y expresó su agradecimiento “a los directores de cultura, coordinadores, a todos los participantes, a los referentes que han venido a acompañar a quienes han pasado a esta instancia regional. Esperemos que tengamos una hermosa jornada y que se sientan en su casa.”
Por su parte, el intendente Gilberto Alegre remarcó el valor cultural de la cocina como parte de nuestra identidad; y señaló que “tenemos que tratar de no perder nuestras tradiciones, y una de las más importantes en cualquier comunidad, es la comida. Nosotros tenemos una tradición que se vincula con nuestra multiplicidad de descendientes de distintos orígenes y tenemos la suerte de tener una cocina muy variada y muy rica.”
Asimismo, alentó a seguir transmitiendo ese legado: “Estas reuniones en las cuales demostramos qué es lo que sabemos y qué es lo que hacemos, son fantásticas. Por eso, felicito a todos ustedes que se animan a acompañar a los chicos en este desafío de continuar las tradiciones que adquirimos de nuestros mayores para tratar de preservarlas”, porque “aunque los chicos van a comer hamburguesas a todos lados, tenemos que tratar de retener en familia lo que nos enseñaron nuestros abuelos, porque la cocina es parte de nuestra vinculación social”.
