La secretaria de Promoción, Producción y Medio Ambiente de la Municipalidad de General Villegas, Luciana Pratto, se refirió a su nuevo rol al frente del área y repasó los principales ejes de gestión que ya se encuentran en marcha, con foco en el acompañamiento a emprendedores, el impulso productivo y las políticas ambientales.
Pratto, quien venía desempeñándose como directora de Medio Ambiente, consideró que esta nueva función representa “un desafío muy importante” y una oportunidad para aportar su experiencia, al tiempo que continúa formándose en un espacio de trabajo más amplio. “Es una manera de aportar lo que uno viene haciendo, pero también es un aprendizaje diario, porque se suman muchas áreas y trabajamos de manera articulada”, expresó.
Entre las primeras acciones, la funcionaria mencionó la convocatoria abierta para el programa “Huerta Urbana Bonaerense”, impulsado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia. La inscripción está destinada a instituciones, organizaciones y proyectos que cuenten o proyecten huertas de al menos 40 metros cuadrados.
“Es para huertas en funcionamiento o en proyecto, no para huertas familiares pequeñas. Pueden participar escuelas, clubes, ONG o incluso emprendimientos familiares que alcancen esa dimensión”, explicó.
La inscripción se realiza de manera online hasta el 30 de abril, y desde el municipio brindan asistencia a quienes necesiten ayuda para completar el formulario. Luego, la Provincia evalúa los proyectos y define la entrega de plantines de la temporada otoño-invierno, que son gestionados por el municipio para su distribución local.
Regularización de cocinas domiciliarias
Otro de los ejes en los que trabaja la Secretaría es la regularización de cocinas domiciliarias, una actividad que creció en los últimos años como alternativa económica para muchas familias.
Pratto indicó que el municipio busca acompañar a quienes elaboran alimentos en sus hogares para su comercialización, a través de un registro que permite ordenar la actividad sin costos iniciales. “Sabemos que hay cierto temor, pero lo que proponemos es un acompañamiento durante un año, sin costo, con capacitaciones y asesoramiento”, señaló.
Para inscribirse, se solicita documentación básica, el carnet de manipulación de alimentos y una evaluación del espacio de trabajo por parte del área de Bromatología. Durante ese período, los emprendedores pueden acceder a capacitaciones, participar de ferias locales y, eventualmente, avanzar hacia una habilitación formal.
“Falta mucho todavía por registrar. La ordenanza existe desde 2020, pero sabemos que hay muchas personas que aún no se han acercado”, reconoció la funcionaria.
Castraciones gratuitas y trabajo sostenido en salud animal
En materia ambiental, Pratto destacó el trabajo sostenido del Centro de Castración Municipal, que articula acciones con la Red de Políticas Públicas a nivel nacional. Según detalló, entre octubre de 2024 y octubre de 2025 se realizaron cerca de 4.800 castraciones en todo el Partido.
“Es un número muy importante. Hoy estamos en un promedio de más de 200 castraciones mensuales, además de desparasitaciones y vacunación antirrábica”, indicó.
Las campañas se desarrollan tanto en la ciudad cabecera como en los pueblos, con servicios gratuitos y un fuerte componente de concientización sobre tenencia responsable.
Ronda de negocios y trabajo regional
De cara a las próximas semanas, Pratto adelantó la realización de una ronda de negocios regional el 21 de mayo en América, organizada junto a los municipios de Rivadavia y Pellegrini, con el acompañamiento del Ministerio de Producción bonaerense.
El encuentro estará dirigido a pymes, cooperativas y empresas del sector agroindustrial y comercial, con el objetivo de generar vínculos, potenciar la producción y facilitar la comercialización.
“Es una herramienta importante para crear alianzas y fortalecer el entramado productivo regional”, sostuvo.
Proyectos ambientales y trabajo con instituciones
Finalmente, la secretaria mencionó otras iniciativas en marcha, como convenios con EcoComunidad y proyectos con instituciones educativas, entre ellos la construcción de botellones (Día de la Tierra: el “botellón” de Villegas cumplió un año y ya recicló más de 13 mil envases) junto a la Escuela Técnica local.
“Son pequeñas acciones que contribuyen al cuidado del ambiente, pero que también generan conciencia en la comunidad”, concluyó Pratto.
