César Julián destacó la incorporación de nuevos productos elaborados por los alumnos, el respaldo de la comunidad y una donación de casi 80 plantas frutales valuada en alrededor de 2,5 millones de pesos.
La Escuela Agropecuaria «Nelly Brown de Emerson» de General Villegas continúa desarrollando proyectos productivos y obras de infraestructura que fortalecen tanto la formación de los estudiantes como el vínculo de la institución con la comunidad.
Así lo expresó César Julián, integrante de la comunidad educativa, quien destacó el crecimiento de la producción propia, la incorporación de nuevas propuestas y el acompañamiento permanente de familias, empresas y organismos que colaboran con la escuela.
Uno de los aspectos más destacados de los últimos meses es la buena recepción que tuvieron los productos elaborados por los alumnos, especialmente una nueva variedad de dulce de leche que comenzó a comercializarse recientemente.
“La demanda es tan importante que no damos abasto con la producción. Llevamos los productos dos veces por semana y se venden prácticamente en pocas horas”, comentó Julián.
Un dulce de leche que conquista a los consumidores
La producción de la escuela se comercializa actualmente en la carnicería de Rodolfo Tous, donde vecinos de General Villegas pueden adquirir distintos productos elaborados por los estudiantes.
Según explicó Julián, el nuevo dulce de leche tuvo una aceptación inmediata y se convirtió en uno de los artículos más buscados.
La experiencia no sólo genera ingresos para la institución, sino que además constituye una herramienta pedagógica que permite a los alumnos participar de procesos productivos reales, desde la elaboración hasta la comercialización.
Una donación clave para recuperar el monte frutal
Durante los últimos días, la escuela recibió una importante donación de la Fundación Cargill, gestionada a través de su representante local, que permitirá seguir recuperando espacios productivos afectados por las inundaciones registradas años atrás.
La contribución consistió en alrededor de 80 plantas frutales de distintas especies, con un valor estimado cercano a los 2,5 millones de pesos.
Julián recordó que la inundación de 2017 provocó la pérdida de más del 90 por ciento de las plantas existentes en el establecimiento, por lo que esta incorporación representa un avance significativo en el proceso de reconstrucción y reforestación.
Actualmente, docentes y alumnos trabajan en la plantación de los ejemplares para aprovechar las condiciones propias de la temporada invernal.
Nuevo entorno formativo para huerta y vivero
Paralelamente, la institución avanza en la construcción de un nuevo espacio destinado a las actividades de huerta y vivero.
Como parte de ese proyecto se está ejecutando un playón que servirá de base para el funcionamiento del futuro entorno formativo. La obra cuenta con el aporte de Hormigonera Villegas, que colaboró con gran parte del hormigón necesario para los trabajos.
La mano de obra, en tanto, es realizada por docentes y estudiantes, quienes participan activamente en cada etapa de la construcción.
“Estamos en un proceso permanente de transformación de la escuela”, señaló Julián al referirse a las distintas mejoras que se vienen concretando.
Un modelo basado en el trabajo conjunto
El referente educativo destacó especialmente el funcionamiento articulado entre la cooperadora escolar, el Consejo Escolar, la Municipalidad, los docentes, auxiliares, familias y la comunidad en general.
Según sostuvo, el crecimiento de la institución es el resultado de ese trabajo compartido, donde cada sector realiza aportes específicos para sostener y mejorar las condiciones de enseñanza.
La escuela recibe colaboración a través de la compra de productos, aportes para infraestructura, servicios de mantenimiento y distintas acciones que permiten sostener proyectos educativos y productivos de largo plazo.
“Cuando todos ponen su granito de arena, los resultados terminan siendo positivos”, resumió Julián.
Con nuevas inversiones, una producción que gana reconocimiento entre los vecinos y proyectos orientados a fortalecer la formación práctica de los estudiantes, la Escuela Agropecuaria «Nelly Brown de Emerson» continúa consolidándose como una de las instituciones educativas más dinámicas del distrito.
