La Subsecretaría de Medio Ambiente, a través del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, comunica que se modificó el artículo 21 del Código Alimentario Argentino y que, a partir de agosto, se exigirá el carnet de manipulación de alimentos a nivel nacional. Dicho carnet tendrá una validez de 3 años.
Asimismo, se informa que el requisito es aprobar el curso de 7 horas con la evaluación correspondiente y que, por la situación de COVID-19, el Ministerio brinda la posibilidad de hacer el curso online para todo aquel que esté dispuesto.
Vale la pena aclarar que se seguirá con la «Charla de manipulación de alimentos» a nivel local hasta que se apruebe el curso.
CURSO DE MANIPULACIÓN SEGURA DE ALIMENTOS
- Dictado por: Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
- Certificado por: Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires con vigencia hasta el 31 de diciembre de 2020.
- Organización local: los municipios interesados en la convocatoria difundirán la invitación para realizar el curso entre los trabajadores del sector alimentario local.
- Actividad no arancelada.
