«Voy a preservar la salud de mis empleados y de la gente», le dijo su dueño a ACTUALIDAD, que tendrá en cuenta la evolución de la situación epidemiológica en la ciudad luego de esos 15 días sin trabajar. Tampoco brindará el servicio de delivery, porque «lo único que hacemos es cubrir gastos», expresó.
Alfredo Castanheira, dueño de Parrilla «El Fogón del Cascarita», informó a través de ACTUALIDAD que el local permanecerá cerrado hasta fines de abril, en el contexto de rebrote de contagios de COVID-19.
«Hay que hacer un ‘parate’ porque está muy complicada la situación. Este virus nos trae muy ‘cortitos’ y yo trabajo con mucha gente. Duele económicamente, pero lo que más me interesa es la salud de mis empleados y la nuestra. Además, los nuevos horarios no ameritan para trabajar», expresó.
Castanheira pidió disculpas por la decisión tomada, sobre todo a sus clientes, que son muchos. E informó que tampoco se trabajará con el delivery, porque «económicamente no alcanza. Lo único que hacemos es cubrir gastos. Obviamente esto no será bueno porque voy a estar sin ingresos, pero por ahora tomé esta decisión», dijo.
«Nosotros hemos cuidado a la gente durante todo el año pasado con los protocolos. Todo lo que se pidió lo hicimos, pero no alcanza, porque se hacen ‘desmadres’, cosas que no se tienen que hacer. Y desde el municipio las cosas no están muy claras. Me parece que están trabajando con una inoperancia total. Tienen un problema gravísimo», sostuvo.
Y agregó: «La verdad que me da mucha pena, pero voy a preservar la salud de mis empleados y de la gente. Vamos a esperar a ver qué pasa con todo esto. Lamento mucho lo que está sucediendo. Mucha gente está pasándola muy mal no sólo en la parte económica, también en lo familiar y con enfermos. Eso es hoy lo que más me preocupa».
Castanheira reiteró que debía «cuidar al capital humano»; y aseguró que mantendría a sus empleados. «No los voy a sacar, veremos a fin de mes en qué situación estamos», sostuvo por último.
