La Licenciada en Nutrición, Valeria Pennacino, participa desde el miércoles y hasta este sábado 18 de un Congreso Nacional de Nutrición que se realiza en Mar del Plata.
«Es muy interesante, hay muchos temas relacionados con obesidad, diabetes, hígado graso, desde lo clínico y obviamente su abordaje nutricional. Tampoco falta el tema microbiota», comentó.
Las jornadas -dijo- comienzan a las 9 de la mañana y se extienden hasta las 19 horas aproximadamente. «Hasta ese entonces no vemos Mar del Plata», expresó.
Comentó por último que del Congreso participan otras dos nutricionistas de nuestra ciudad, «Soledad Castelucci y ‘Jose’ Hortas. En algunas charlas coincidimos y en otras no, porque cada una elige el tema que le gusta. Estamos contentas».